石锅与传统式的炒锅较为起來透气性能更强，因此 运用砂锅煲出去的汤味儿也会更为美味。更关键的是石锅的冷藏性十分充裕，因此 在应用石锅煲汤的全过程中也不会让水份外流。制做羊杂汤的情况下自然也是有很多不一样的方式，在其中石锅羊肉能够让羊杂汤充分发挥出更为美味浓厚的味儿。今日就一起来看一看有关石锅羊杂的做法吧。

石锅羊杂的做法：

1、番茄和圆葱切割成块。

2、放进搅拌器中搅弄成糊状。

3、锅烧热，放少量食用油烧开，倒进番茄圆葱泥炒过就可以。

4、鲜牛肉切一小块，清洗，用清小水泡一段時间，泡流血水。(我大概泡了3个钟头)。