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鹌鹑肉的做法

发布时间:2021-11-18 10:39:04

食物:玉竹二两,百合花二两,鹌鹑3-4只,莲籽一小把。

调料:盐、生姜片。

作法:

1、鹌鹑清洗剁块,放进开水锅中焯3-5分鐘后捞出。

2、玉竹、百合花及其莲籽洗干净,姜削皮后切成片,放到小盘子里预留。

3、石锅中添加适量冷水,放进玉竹、百合花、鹌鹑、生姜片及其莲籽,火灾烧开。

4、以后转温火炖2个钟头,最终添加盐调料就可以吃完。

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