鹌鹑肉的做法
发布时间：2021-11-18 10:39:04
食物：玉竹二两，百合花二两，鹌鹑3-4只，莲籽一小把。
调料：盐、生姜片。
作法：
1、鹌鹑清洗剁块，放进开水锅中焯3-5分鐘后捞出。
2、玉竹、百合花及其莲籽洗干净，姜削皮后切成片，放到小盘子里预留。
3、石锅中添加适量冷水，放进玉竹、百合花、鹌鹑、生姜片及其莲籽，火灾烧开。
4、以后转温火炖2个钟头，最终添加盐调料就可以吃完。
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