2.湿热体质

特点：面部潮红眼赤，怕冷，四肢或手足心热，口干舌燥或口苦口臭，大便干硬或便秘，痰涕黄稠，尿量少微黄赤味臭，舌苔黄或干，舌色红赤，易口破，皮肤容易长痘疮或痔疮等症。

可用食材：不应多食麻油鸡；煮麻油鸡时，姜及色拉油使用量要降低，酒也少用。宜用食材来滋补养生，比如淮山药鸡、紫糯米、鱼头汤、骨头汤等，蔬菜可选黄瓜、东瓜、连藕等比较下火，或吃青菜豆腐汤，以减少肝火。腰酸的人用炒杜仲五钱煮猪腰汤就可以，才不容易容易上火。

不应多食：荔技、桂圆、苹果。

小量吃些：柳橙、草莓苗、大樱桃、红提。