二.毛笋作用

1、健脾开胃健脾胃

毛笋带有一种氮类化合物，是毛笋带有一种浅浅的香味儿，这类味儿具备健脾开胃健脾胃，提高胃口的作用，促消化，能用以治疗胃胀、消化不良、食欲不佳等症状。

2、活血散血

毛笋的成份非常复杂，类型多种多样，在其中有一种成分还非常丰富的胶原纤维，能转化成血小板，有活血作用。而毛笋原本就归属于寒性食物，也有散血的功效。

3、开膈祛痰

毛笋味甘、性生寒，归胃、肺经，具备祛痰化瘀滞的功效。毛笋具备少糖、低热量、低木薯淀粉的特性，还含有甲基纤维素，可降低身体的脂肪率，能用以医治高血压、高血脂、高血糖等症状。