西红柿是我们日常饮食上较为普遍的一种蔬菜水果，还可以作为新鲜水果服用，味儿口味酸甜可口，并且在其中的营养成分丰富多彩，关键含有蛋白及其钙元素及其含铁，常常服用还能够补充人体所需要的食物纤维，推动肠胃蠕动，改进人体便秘等，还能够补充人体所需要的维他命及其苹果酸等物质。

营养成分

西红柿中带有甲基纤维素、蛋白、钙元素、磷元素、含铁、钾元素、钠元素、碘元素、胡罗卜素、维生素b21、维生素b22、尼克酸、维生素b3、叶酸片、维生素b2、维他命C、苹果酸、柠檬酸钠、脂肪酸、棕榈酸、脂肪酸、聚醚、花生仁酸、a亚麻酸、腺嘌呤、胡芦巴碱、胆碱、西红柿碱、胆甾醇、菜籽油甾醇、豆甾醇、β-谷甾醇、番茄素等成份。

1、西红柿中带有的甲基纤维素有推动肠胃蠕动、缓解便秘的作用，而且甲基纤维素也有减少血细胞胆固醇的作用，服用西红柿针对软化血管有协助。

2、西红柿中带有丰富多彩的钾元素，钾的作用关键便是可提升尿中钠的排出来，使血流量减少，血压降低。此外，根据钾能够清理血管垃圾，进而减少血压。

3、西红柿中带有的苹果酸、柠檬酸钠等柠檬酸，因而西红柿自身味儿便是算下甜滋滋，服用西红柿可以提升胃酸酸值、促消化、调节胃肠作用，合适食欲不佳、消化不良的群体应用。