番茄炒鸭蛋是跟番茄炒鸡蛋的作法是一样的，可是我们挑选鸡蛋的做法是比较多的，由于生鸡蛋划算并且营养成分高，而鸭蛋是不可以吃太多的，因此 挑选生鸡蛋的人会多一些。番茄炒鸭蛋的情况下，我们需要将鸭蛋先搅拌均匀，随后热锅煸炒鸭蛋，随后将鸭蛋捞起来，在炒番茄，随后添加鸭蛋开展焖熟就可以了。

鸭蛋能够炒西红柿吗

当然可以。生鸡蛋能够炒西红柿，鸭蛋还可以炒着吃。

一些地区，炒鸭蛋吃的頻率和我们炒蛋吃的頻率是一样的。只不过是相对而言，鸭蛋比生鸡蛋生产量要少一些，养鹅一般需要在河边，有标准限定，养殖则没有限制，因此 非常容易规模性批量生产，并且之前交通不方便，新鮮鸭蛋不易运走，只有制成咸鸭蛋之后再輸出，拥有这一情况，也就慢慢产生了大家大量吃鲜蛋而不是鸭蛋的习惯性。仅仅，鸭蛋比生鸡蛋更腥一点儿，可能吃惯了生鸡蛋的人，会不太想融入炒鸭蛋的味儿，这也是一个原因。

鸭蛋炒来吃，和生鸡蛋的火锅配菜基本能够一样，葱、朝天椒、番茄，常见的配搭都能够炒鸭蛋。

为何西红柿炒鸭蛋不太普遍