鳝鱼的服用忌讳

鳝鱼虽好，但并不是每个人两相宜。这是由于鳝鱼归属于清补类食材，故高血压、脑梗塞后遗症、甲状腺素亢进症、活跃性肺结核、支气管扩张、及其炎症反应病人均不适合服用。针对这些平常非常容易“容易上火”的盆友，对鳝鱼还要避而远之，防止“火上加油”。

特别提醒：青绿色泥鳅有害，淡黄色无毒性。有害泥鳅一次吃250克,可至死。

泥鳅不可以和什么一起吃?

1、鳝鱼与羊肉、狗血剧情相冲：易容易上火、易使旧疾复发。羊肉、狗血剧情，皆有湿热动火作业、温补肾阳之性;鳝鱼甘而大温，二者同食，湿热助火功效更强，不利平常人。且鳝鱼有腥味儿，更不可以与羊肉同煮。

2、西兰花与泥鳅相冲：同食易造成 腹泻，西兰花内含有的草酸，会与泥鳅中的钙紧密结合，产生草酸钙结晶体，还会继续使肾炎患者的尿液颜色浑浊，管形及酸盐结晶体增加。