荼叶是我们在平常食用数最多的原材料，由于荼叶冲出去的茶叶茶是能够止渴及其推动胃肠消化吸收的，因此 我们合适的饮茶对身心健康是有利的，并且我国的茶道文化是很高的，大伙儿能够学习培训泡茶的方式。殊不知，我们要想泡茶就需要掌握荼叶的储存方式，最好放到干躁自然通风的部位，防止荼叶吸湿出現霉变。

1、导致荼叶霉变的原因

co2：co2会加快荼叶中的多酚类物质的空气氧化，被氧化的荼叶冲调后会发红、变褐，丧失荼叶的芬芳味。

阳光照射：最先，光照会使荼叶的溫度上升，那样会加快荼叶的空气氧化全过程。次之，光照会使荼叶中的维他命C成分降低，会毁坏荼叶的颜色和味道，使荼叶具备“日异味”。

水分成分的上升：荼叶中水份含的越大，化学变化也就越快，化学变化的产生会使荼叶中的含有物质发生了转变，因而荼叶的品质也就无法维持，乃至长霉霉变。

空气环境湿度：假如南方地区环境湿度大，仅用小泡袋包裝得话是不足的，由于如今的小泡袋內部锡泊纸比不上过去，新鲜期二到三个月就非常容易受气体湿冷的影响而变味儿。北方地区气侯干躁维持時间更长。