臭味，微生物菌种环境污染：荼叶非常容易吸咐空气中的味道，因此 房间装饰后若有很多异味，常见茶梗等撒落期间吸咐异味。因此 假如荼叶密封性不太好，或立即曝露气体，就很易造成荼叶有异味。

2、储存荼叶的常见方式

包装袋、铝箔包装袋存储法：

选有密封并且是装食品用、相对密度高的不错、无臭味的包装袋。最好是双层包裝。再装进箱中或密封性上空中。

金属材料瓶装存储法：

可采用铁桶、不锈钢储罐或材质密实度的锡茶叶罐。最好是没接缝处。如果是新买的陶罐，或原来储放过别的物件留出味儿的陶罐，可先加少量茶末放置罐里，盖上外盖，前后左右晃动轻擦罐内后倒弃，以去去异味。目前市面上有售卖双层外盖的不锈钢板茶叶罐，简单而好用，如能相互配合以清理无气味之包装袋装茶后，再嵌入罐里盖上外盖，以胶布黏密封口则更优。