香肠调料配方
发布时间：2021-11-18 10:36:15
辅材：白砂糖9.4Kg，食盐2.5Kg，50度纯粮酒1.8Kg，一级生抽酱油5Kg，硝150-200克。
3、广东省烧香肠配料标准
主要材料：生猪肉10Kg(在其中白肉3Kg，猪瘦肉7Kg)，
辅材：食用盐300克，糖800克，酒300克，生抽500克，花生酱200克，香辛料粉10克。
4、川味香肠的调料标准
主要材料：胖瘦生猪肉(胖瘦占比为3：7)
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