天水的小吃
发布时间:2021-11-18 10:35:35
三、秦州老潼关肉夹馍
秦州老潼关肉夹馍是用软馍夹软肉的一种中式快餐。软馍挑选特制小麦面粉,发醇成起面以与众不同的手工制作蒸烤出,既软又柔。肉为大卤菜,以肋条肉为最好。将肉切割成块状夹进馍内,注浆少量卤汤,绵软爽口,肥实而不腻口,味美香醇,老少咸宜。老潼关肉夹馍的卤肉配料选用多种多样原材料,在其中的汤则为阵年高汤,祖传秘方从来不泄露。
四、甘谷酥圆圈
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