3、秋天养生菜谱之鹅肉配淮山药

家鸭补阴,具备清热利湿止咳化痰之效。淮山药的滋阴作用更强,与鹅肉同食,能除油腻感,润肺实际效果也更优。

4、秋天养生菜谱之连藕大枣甜汤

原材料:连藕(2截,以正中间一部分为宜),大枣(少量),老冰糖/白砂糖(适当)。

作法:选新鮮连藕,洗干净,切成片;在锅中放入连藕,水(水浸过连藕就可以);水滚沸,改文火再次煮;煮到25分鐘上下放入大枣一起煮;再煮15分鐘,熄火出锅。

秋季要多吃些滋阴润燥的食材，防止燥邪损害。少摄入辛辣食物、多提升酸性水果，以提升肾脏功能，由于中医学觉得“肺气虚太盛可克肝木，故多酸以强肝木。”从食材特性表述，少吃辛，以防加剧燥气。多吃酸食有利于生津解渴，但也不可以过多。