湖南蒸腊肉
发布时间：2021-11-18 10:34:07
食物：咸肉1条、香莱少量、姜1块。
作法：
1、先将咸肉用温开水清洗，切割成三段，放进切完生姜片，倒进米酒。
2、锅内放入蒸格、水，将准备好咸肉大火烧开，转中文火蒸40分钟。
3、蒸熟后取下，不发烫时，将咸肉切割成片状装进盘里，放上香莱就OK啦。
tips：咸肉能够先切完再蒸，还可以蒸熟再切成片。
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