在我国全国各地都是有不一样的特色美食，而度假旅游的人也会来到一个地区后挑选去品味本地知名的特色小吃，腊味合蒸是哪个地方的菜呢？这家常小菜来自于湖南省，算作一种湖南菜了，从姓名上能够看得出与咸肉相关，带有丰富多彩的营养元素，很多人对于此事十分钟爱。自然，腌渍的食材能够作出各种各样不一样的特色美食，备受大家的钟爱。

腊味合蒸是哪个地方的菜

腊味合蒸是湖南省的一道汉人传统式特色美食，归属于湖南菜。

腊味合蒸的营养成分

腊味合蒸这家常小菜从姓名我们就可以了解，这家常小菜是将各种各样咸肉放到一起煮熟而成的。这儿采用的咸肉关键有三种，一种是腊生猪肉、一种是腊鸡脯肉，也有一种是腊鱼类，全是我们日常生活较为普遍的咸肉类型。

腊生猪肉：腊生猪肉一般是用带皮的五花肉腌渍而成的，里边带有很多的磷、钾、钠，也有蛋白、人体脂肪、碳水化合物化合物等营养元素，具备非常好的助消化、健脾开胃、散寒的功效。