腊味合蒸是哪个地方的菜
发布时间：2021-11-18 10:33:57
腊生猪肉200克、腊鸡脯肉200克、腊鱼类200克，水豆豉15粒、辣椒干1枚、红尖椒粒少量、葱末少量、米酒15ml
作法：
1、将准备好的腊生猪肉、腊鸡脯肉、腊鱼类放进盆里，倒进一定量的温开水清理干净表层的尘土。
2、将清理干净的咸肉放进锅中，盖上盖子，防水防火火灾蒸15分鐘。
3、借着蒸腊肉的情况下，将辣椒干和水豆豉剁碎。
4、将蒸好的咸肉切割成块，撒上水豆豉碎和干辣椒碎。
5、倒进沸水、米酒，移进炒锅火灾隔水蒸1钟头，起锅后撒上新鮮红尖椒粒和小香葱末就可以。
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