炒童子鸡的做法
发布时间：2021-11-18 10:33:55
4、添加生姜片、大蒜、葱、芹菜、青红椒块及白砂糖、味精煸炒匀称出锅即成。
姜蒜盐焗童子鸡
原材料 ：童子鸡一只约450g，姜一块，葱50g，生盐1kg，生抽酱油2炒勺，糖1勺子。
作法：
1、将2/3的姜蒜各自切寸段和切成片，剩余的葱切葱段，姜擦成姜茸，混和备用。
2、将葱段和生姜片塞入童子鸡的肚里，用木签固定不动住接口处。
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