鲫鱼豆腐汤怎么做好吃

草鱼肉质地鲜嫩，制成鲫鱼豆腐汤时也是清爽不油腻，因为带有全方位的蛋白质食物，而对皮肤的弹性化学纤维组成能具有非常好的加强功效。也对工作压力、休息不好等精神要素造成的初期皱褶，有很好的减轻作用。现将鲫鱼汤的做法流程详细介绍以下：

原材料提前准备：

草鱼1条，食用油适当，食用盐适当，姜蒜适当。

1、草鱼开肚去内脏器官清洗，用沙布或厨房吸油纸擦拭水份，以确保煎时鱼片详细;

2、取不沾锅烧开下冷油，油烧后放鱼文火慢煎，随后另一个灶具上的火锅加适当的水熬汤，大火烧开，将鱼煎透至双面金黄色，这时是两锅另外开展的，因此一定要留意不必把鱼煎糊了;