淮山药是一种好搭的食物，由于无论将淮山药和什么食物营养在一起，都能够充分发挥出十分非常好的味儿。针对喜爱吃山药的群体而言，不管以哪样方式制做淮山药，都无法抵御她们对淮山药的喜爱。而淮山药自身的功效与作用也十分高，由于淮山药是一种具备有利排尿健脾胃的蔬菜水果。今日就一起看一看淮山药瘦肉汤的做法。

山药瘦肉汤的做法：

主要材料：山药(淮山药)1小段、枸杞子1小把、猪瘦肉1斤

调料：米酒、姜蒜、盐

作法：

1、山药削皮清洗切条，枸杞子用温开水清洗，猪瘦肉切片用沸水氽烫后洗掉白沫子。