豆油皮是一种在豆桨表层结出去的薄膜状物质，因此豆油皮中的大豆蛋白粉成分也十分高。而无论是在沿海地区還是华北地区，豆油皮都变成了备受大家钟爱的一种食材。最关键的是不管以哪样方式 制做出豆油皮，都能够保存豆油皮本来的味儿，而且味儿令人无法抗拒。喜欢豆油皮的人，能够 来学习培训下列好多个豆油皮的做法。

原材料：干豆腐皮，朝天椒，小葱，姜，米酒，生抽，盐，鸡精，白糖，木薯淀粉，动物油，蒜小量、

作法：

1、将干豆腐皮切割成1公分宽、5公分长的条，随后放进水里略煮，喜欢吃嫩嫩觉得，就多煮一会;

2、尖朝天椒切成片;

3、炒锅内加点油烧开，放入姜蒜末爆锅掉色;