蒸糕的做法大全
发布时间：2021-11-18 10:32:04
金子蒸糕的做法
1.冬瓜去籽去皮切成块状，煮熟(或用微波炉加热叮20分钟)。
2.用铁铲将熟冬瓜块捣烂，添加牛乳和白砂糖翻拌后用料理棒弄成匀称的面糊糊。
3.添加酵母粉翻拌，再添加小麦面粉，用铁铲拌和成匀称的面糊(略黏腻)。
4.放进磨具中(我的是18公分的蛋糕模具)或随意的容器中，表层用铁铲沾几滴水抹整平。
5.发醇到2倍大，在表层匀称地撒上蓝莓干或其他坚果。
6.凉水上锅，火灾开后转低火蒸30分钟，熄火焖5-10分钟取下就可以。
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