蒸蛋糕为什么发不起来
发布时间：2021-11-18 10:32:03
二、不必急切揭锅
导致水蒸蛋糕发不起來的第二个原因便是急切揭锅，由于刚蒸好的水蒸蛋糕忽然受冷便会收拢，我们在蒸的情况下也不能用很大的火，蒸熟之后略微等1～2分鐘再解开盖子，那样就可以防止水蒸蛋糕收拢了。
三、起锅先脱模置放
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