杂粮带有关键的维生素b2大家族、磷酸氢钙和营养元素硒，他们的功效是维护神经传导和胃肠作用。对皮肤有非常好的实际效果。

5、降血糖作用

玉米须有一定的利胆、有利排尿、降血脂的功效，民俗多用于有利排尿和清热去火。如慢性肾炎或肾病综合症病人，能用干躁玉米须50～60克，加10倍的水，慢火煎开，每日分3次内服，对糖尿病人降低血糖十分有利，仅仅功效缓慢，以常常食用为宜。

6、润肠作用

苞米带有丰富多彩的甲基纤维素，不仅能够 刺激性肠胃肠蠕动，避免 便秘，还能够推动胆固醇的新陈代谢，加快肠毒素累积的排出来。尽管玉米的功效诸多，也是抗双眼衰退的上品。权威专家提示，吃玉米时要留意嚼烂，以促进消化。此外，腹泻者、胃寒撑胀者、肠胃欠佳者一次不能多吃，并尽可能吃新鮮苞米。