干贝炒鸡蛋
发布时间：2021-11-18 10:31:56
3.生鸡蛋搅拌，加一点点盐，随后加捻成丝的瑶柱和泡它的水，搅拌。
4.锅滚油热，倒生鸡蛋瑶柱液，用炒勺把周边凝结的鸡蛋液翻到正中间，文火一直翻，避免 黏锅，直至基本凝结。
5.调最少的火盖盖子，焖一会儿，瑶柱炒蛋就搞好了。
作法二
食物:生鸡蛋3只，瑶柱5钱，动物油1.5两，米酒2钱，青豌豆少量，食用盐，黑木耳1钱，高汤2两，淀粉和面粉适当，笋丝3钱
基本生产加工:
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