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家常炒肉的做法是什么?

发布时间:2021-11-18 10:31:13

2、肉用盐、米酒翻拌,浆上淀粉和面粉;

3、用米酒、鸡精、葱、姜、汤、花椒粉、胡椒面、淀粉和面粉对熬汁;

4、炒菜锅烧开滴油,油烧后即下小肉,边下面用勺促进,待丝袜高跟鞋散掉;

5、待散发味后加香菇炒两下,再倒进对好的汁,待出泡时翻匀即成。

咸菜香干炒肉丝

原材料

咸菜,生猪肉(还可以是鸡脯肉),香豆干,姜蒜,干淀粉,调味品:米酒,生抽酱油,白砂糖

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