毛笋这类食物是我们在生活起居较为喜欢吃的，这类食物能够 制做的特色美食许多，最先，我们能够 将毛笋用以制做冬笋炒肉或是毛笋熬汤等，随后毛笋是需要绰水除去有毒物质的。毛笋是不可以医治容易上火的，可是毛笋有静下心排热的实际效果，还能够提升身体免疫力及其提升胃口，还能够推动胃肠的消化吸收等。

毛笋的作用

1、毛笋具备提升机体免疫能力的功效，由于毛笋中带有很多的大豆蛋白，营养成分比较丰富，含有很多维他命，碳水化合物化合物和营养元素，可以补充人体所需原素，提升机体的营养成分，有利于提升机体的抵抗能力，提升机体的抵御防御力病症的工作能力。

2、毛笋具备提升胃口，祛毒祛痰的功效，由于毛笋具备与众不同的一种芳香，可以协助机体消化吸收，推动肠胃的肠蠕动，具有提升胃口的实际效果，并且还能够润肠，毛笋归属于寒凉，他的糖份成分很低，能够 医治容易上火，清热去火，并且能够 止咳化痰。

3、毛笋具备降血脂，降血压，降糖的作用，能够 防止和医治高血压，高脂，高血糖的功效，由于毛笋中含有纤维材料，它能够 减少人体中不必要的人体脂肪，透亮血管，对一些癌症也是有防止的功效，因此有高血压，高脂，高血糖的病人可以吃毛笋。

4、毛笋有静下心排热的功效，春笋被称作身体废弃物的“清洗剂”，在夏季准妈妈特别是在合适服用春笋，由于春笋对怀孕期间手足心热、心烦意乱病症等有輔助医治作用。