大闸蟹里边怎么会有翠绿色的东西

裂头蚴

水里的微生物会有一种孢子虫的裂头蚴，若是以蟹鳃中进到大闸蟹身体的裂头蚴，内寄生在肝内胆总管上，造成 胆液流失，有可能会造成 消化腺和黏膜变色，即蟹肉变色。 精饲料发霉 长期性存储的精饲料会滋长许多的病菌和霉菌这种有害的精饲料进到大闸蟹身体，有可能会造成 肝脏、消化腺、组织液等变为翠绿色。

乱用饲料

大闸蟹非常容易出現各种各样病，因而农民以便确保大闸蟹的生产量和品质便会给大闸蟹加上诸位饲料，假如带有硫代硫酸钠的饲料应用过多，便会出現翠绿色肝脏的状况。 水环境恶化 大闸蟹喂养的水环境治理极为影响大闸蟹的品质，因而水源被金属离子环境污染得话，有可能会出現蟹肉变色的状况。

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