二、黄瓜鸡蛋减肥瘦身

原材料：丝瓜、生鸡蛋、盐、纯粮酒、油。

作法：先将丝瓜清洗，用刀从正中间割开，然后将丝瓜切割成片状，用盐腌一下；再将生鸡蛋打进碗中，加少量纯粮酒，搅打撒；随后炒菜锅置火上，放进油，烧至5成热，顺着油和锅的表面，倒进鸡蛋液，快速翻炒蛋至熟，边炒边用铁铲把生鸡蛋打碎，盛出。锅中放进少量油，倒进丝瓜，煸炒，添加生鸡蛋，盐，火灾煸炒匀称就可以。

作用：丝瓜带有丰富多彩的维生素b2、C、钙、铁，茄子中也有很多的清脂素，并且丝瓜的糖和人体脂肪的成分都极低。

该家常小菜特别适合有一类MM实际上并不是胖纸，可是由于有一段時间暴饮暴食，身型就忽然形变，对于这类状况，最合适的便是丝瓜鸡蛋减肥法，在一周以内只有吃黄瓜和生鸡蛋，一般7天自后就能瘦10斤，十分合理。