春笋馅水饺是由春笋及其小麦面粉所制做而成的一道特色美食，春笋馅水饺不但口味十分口味淡可口，并且在其中的营养成分也很高，常常吃春笋能够 补充人体所需要的蛋白及其多种多样甲基纤维素及其钙元素等多种多样营养元素，并且春笋馅水饺做法也非常简单，最先需要将面合好，将春笋切碎放进生鸡蛋及其调味品包好入锅就可以。

春笋馅饺子的做法是啥?

加入适量小麦面粉放水揉结团用保鲜袋包起來醒一个小时(若买现有饺皮此流程可省去)

将大肉剁碎肉馅儿，把春笋，姜蒜剁细预留。

在肉馅儿中添加姜蒜末儿，一个鸡蛋，适当盐、麻椒、食用油，再把春笋的汁压到饺子馅里，朝一个方位拌和三分钟。

把醒好的面搓成条切割成块擀饺子皮