补血猪肝汤
发布时间：2021-11-18 10:28:25
枸杞子猪肝汤
原材料
中药材枸杞25克、黄菊花25克、铁皮石斛50克食物牛肝150克、带骨鸡脯肉适当、西兰花150克、葱1根、姜3片、姜片少量调味品盐、白胡椒粉、芝麻油各适当
作法
1、牛肝切割成片状，用开水汆烫以除去鲜血;鸡脯肉清洗，汆烫预留;西兰花、葱切条预留。
2、中药材(除枸杞外)放进茶包袋内，与鸡脯肉、5碗水一起放进锅内，先用文火熬煮20分钟，再添加枸杞煮5分鐘，捞除药袋，取材大骨汤预留。
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