绝大多数人都较为喜欢吃阳澄湖大闸蟹，由于阳澄湖大闸蟹不但很高的营养成分，并且吃起來非常香，非常爽，大家能够 将阳澄湖大闸蟹买回来自身解决，终究自己做出去的商品要更安心，更干净一些。再买回来阳澄湖大闸蟹以后，很多人不容易解决大闸蟹，那样可能会导致食物的消耗。那麼阳澄湖大闸蟹需不需要清理?

1，先把大闸蟹用软毛牙刷在流动性的水水管下清洗干净，随后用筷子从大闸蟹的唇部插进大闸蟹就去世了，此刻把螃蟹壳轻轻地一翻就开过，壳正中间有大闸蟹胃把它除掉，随后大闸蟹两侧的腮也不必， 随后再把大闸蟹腹部扣开不必，最终再清洗一下就可以了。

2，洗干净后对半割开，放到碗里把姜，蒜，葱，纯粮酒翻拌腌渍一下，此外用锅烧开水加葱蒜，把大闸蟹在锅中烫几秒钟中除腥捞起来，随后大闸蟹摆放在碗里，就放进炒锅里水开后蒸5分鐘就可以了，吃时天赋加点生抽酱油味儿更强。

阳澄湖大闸蟹清理方式一：

1、最先提前准备半盆冷水和一把旧软毛牙刷。