枇杷果果子能食部分每100克、含蛋白0.4克、人体脂肪0.1克、碳水化合物化合物7克、膳食纤维0.8克、灰份0.5克、钙22mg、磷32mg、铁0.3mg、丙种维他命3mg、类胡萝卜素1.33mg，在其中钙、磷及胡罗卜素明显高过别的常见水果，并带有身体所必不可少的8种碳水化合物。 枇杷果不仅美味可口，营养丰富，并且有很高的健康保健使用价值。《本草纲目》记述“枇杷果能润五脏，滋心肺功能”，中医学传统式觉得，枇杷果有止咳化痰、生津解渴肺、清热解毒健胃消食之作用。而现代科学更证实，枇杷果中带有丰富多彩的维他命、苦杏仁甙和白芦梨醇等抗癌、防癌物质。