酸枇杷果的味儿和营养成分全是比较丰富，非常是喜欢美味怪味的大家便会喜爱做这道特色美食来吃，仅仅每一次都是觉得到自己做出去的酸枇杷果味儿上边全是不太纯正，会过度酸酸的，那样是会影响到总体的口味，这就是因为自身在做的情况下沒有添加适量的葡萄糖和葡萄糖等，这种是能够 减少酸酸的的味儿。

营养成分:枇杷果不但味儿好，其营养成分也非常丰富多彩，据剖析，其主要成分有糖原、蛋白、人体脂肪、甲基纤维素、阿拉伯胶、胡罗卜素、鞣质、苹果酸、柠檬酸钠、钾、磷、铁、钙及其维他命 A、B、C等。在其中，非常是胡罗卜素的成分丰富多彩，在新鲜水果中居于第3位。并且，其含糖的种类电非常丰富多彩，关键由葡萄糖、葡萄糖 和绵白糖构成

此外，枇杷果中丰富多彩的维生素b2，对保护眼睛、维持皮肤身心健康盈润，推动少年儿童的人体生长发育都拥有 十分关键的功效。枇杷果无论是叶、果和核都带有扁桃苷，有润肺止咳、止咳化痰的作用。枇杷叶也是中药材的一种，以块状枇杷叶晾干当药，有清肺胃热，降气止咳化痰的功能，经常出现与别的中药材做成“川贝枇杷露”。但枇杷果与别的有关的绿色植物一样，種子及新芽轻度含有毒副作用，直接生吃会释放出来少量氰化氢，但因其味道微苦，一般不容易吃得以致害的份量。

购买:在选购枇杷果时，以块头大而均匀、呈倒卵形、外果皮橙黄色，而且茸毛详细、汁多、皮薄肉厚、无寿果为宜。茸毛掉下来则表明枇杷果不足新鮮。假如表层色调浓淡不一则表明枇杷果很有可能已霉变。