腊八粥是我们在正月的情况下才会吃的一种食材，它主要是八种杂粮制做而成的食材，构成原材料有梗米、檽米及其薏仁米等，这种杂粮带有带有的蛋白及其甲基纤维素，是能够 非常好的益气及其健脾养胃的，还能够防止高血压及其心力病等，营养成分是较为高，大伙儿能够 来掌握腊八粥的做法及其营养成分。

“腊八粥”的关键原材料为谷物，常见的有梗米、檽米和薏仁米。梗米含蛋白、人体脂肪、碳水化合物化合物、钙、磷、铁等成份，具备益气、养脾胃、和五脏、除烦解渴、益肾等功能。檽米具备温脾养血的功效，适合肠胃作用不高者服用，针对阴虚内热泄利、虚烦口干、小便不畅等有一定輔助医治功效。中医学觉得薏仁米具备健脾胃、润肺、清热解毒、渗湿的作用，常常服用对慢性结肠炎、消化不良等症也是有良效。含有膳食纤维素的薏仁米有防止高血脂、高血压、中风及心血管疾病的作用。

豆类食品是“腊八粥”的调料，常见的有大豆、红小豆。大豆含蛋白、人体脂肪、碳水化合物化合物、膳食纤维、钙、磷、铁、胡罗卜素、尼克酸、维生素b2、尼克酸等，营养成分十分丰富多彩，而且具备减少血中胆固醇、防止心血管疾病、抑止多种多样恶变肿瘤、防止骨质疏松等多种多样健康保健作用。红小豆含蛋白、人体脂肪、碳水化合物化合物、膳食纤维、钙、磷、铁、尼克酸、维生素b2、尼克酸等，中医学觉得本产品具备健脾胃化湿、利湿消肿之功，针对脾虚腹泻及其水肿有一定的輔助医治功效。

不能小瞧“腊八粥”中果干的饮食疗法功效，花生仁和核桃仁是不能缺乏的原材料。花生仁有“长生果”的美誉，具备润肺止咳、和胃、止咳化痰、有利排尿、下乳等多种多样作用。核桃肉具备补肾壮阳纳气、益智类益脑、强筋骨的功效，还可以提高胃口、乌须止脱生发，核桃肉中常含的维生素E也是药业学术界认可的延缓衰老药品。