煎饼是一种用面及其各种各样肉类食品或是是蔬菜水果制做而成的食材，特别是在食物丰富多彩，且口味很好，因而遭受了很多人的热烈欢迎。自然，许多 需要管理自己的休重的人员，针对煎饼的发热量還是较为在乎的。一般状况下，煎饼的发热量为：172卡路里/100g。下边，就为大伙儿详解一下煎饼的有关专业知识！

一、卷饼的做法

1、五花肉清洗后放进凉水锅中大火烧开；

2、烧滚后略煮一会儿(将鲜血白沫子除去干净)捞起来，再用凉水清洗；

3、把烫直且清洗的肉切割成一小块控干；

4、用火灾将锅烧热入油，放进生姜片进行爆香；