降血压：所含矿物钾能排出来身体产能过剩的钠，防止高血压、动脉硬化等。

美容护肤：促进身体的酸碱，养颜美容，添加百果、纯蜂蜜等，实际效果更强。

怎样购买好醋呢?

看包裝。酿制加工工艺生产的醋，一般 会在包裝上注明“纯酿制”、“酿制商品”等字眼，假如标识上沒有这种字眼，那毫无疑问并不是纯酿制商品。标识中，不可出現“冰醋酸”字眼，不然就只有称为“配置食用醋”。此外，顾客还可观查瓶的身上的产品标准号，假如标明是GB18187，则为酿造醋。

观总酸值。选购时要留意商品标签上标明的冰醋酸成分。对酿造醋而言，冰醋酸成分越高表明食用醋怪味越浓，例如总酸值6%的就比3%的好。选购时，食用醋标识上标出总酸成分在5%以上的，一般 不需要加上添加剂。