核桃仁是一种每一个人都十分了解的坚果，它带有丰富多彩的营养元素。核桃仁能够 服用和压榨油，吃核桃针对人的大脑有非常大的好处。每日吃小量核桃仁还可以预防传染病和抵抗癌症。具备防衰老，养颜美容等作用，尽管核桃仁好，但有很多人担忧核桃油大，发热量高，担忧长胖，那麼，核桃仁会长胖吗?

核桃仁那样的食材，发热量很高，干核桃的热量比鲜的高些，可是核桃仁很有营养成分，千万不要以便减肥瘦身而不要吃，标准是适当，一切东西过多都可能造成 长胖，我建议你早晨吃比较好，由于早晨基础代谢充沛，非常容易消化吸收耗费。有一种作法非常的好，营养成分还美容护肤，也不会长胖。

核桃仁中的不饱和脂肪酸，对中枢神经有优良养生保健的功效。核桃油带有不饱和脂肪，有预防动脉硬化的作用。核桃肉中带有锌、锰、铬等身体不能缺乏的营养元素。身体在衰退全过程中锌、锰成分日趋减少，铬有推动葡萄糖运用、胆固醇新陈代谢和维护心脑血管病的作用。核桃肉的镇咳止喘功效也十分显著，冬天，对慢性支气管炎和哮喘病病人功效极好。