豆芽菜在服用以前要先想办法泡开，要不然就没有办法服用，务必要直到豆芽菜彻底完善之后再去应用，防止在服用之后促使自身出現一切的内毒素，一般是需要泡开一晚上的時间，那样才能够 促使实际效果越来越更为好，在泡开的全过程时会让豆芽菜的营养元素更丰富，能够 含有有维他命，蛋白和碳水化合物等。

1、选豆：冷水清洗，洗时留意将飘浮的黄豆（绿豆，大豆，扁豆）所有除去，这种飘浮豆未熟或是早已受到影响，出苗率极低。

2、用缸，或大塑料盒子，或别的器皿（原材料不在乎，干净就可以，底端可排水管道），铺一层约5CM

薄厚的干净碎石子，将清洗并已泡致澎涨裂开的黄豆匀称铺一层在碎石子上，不可以过多，不然非常容易坏。黄豆上再匀称遮盖一层干净碎石子，薄厚约为1CM就可以。

3、每日浇灌多次，维持环境湿度，但又不可以让水分停留。

4、数日后豆芽菜便会拱出去。在冷水里将碎石子洗去就可以。