羊肚菌我们一般选购回家全是晾干的，我们要是将羊肚菌放到干躁的自然环境下就可以储存的，假如我们将羊肚菌放入电冰箱开展冷藏，那数最多只有储存一周的時间，而将羊肚菌放入自然通风干躁的自然环境下，是能够储存一年上下的時间。针对羊肚菌的储存方式 及其功效与作用，大伙儿能够来掌握本文的內容。

新鲜羊肚菌的储放方式

一般我们在销售市场上选购的是干片羊肚菌，而新鮮的羊肚菌十分的娇气，因而较为无法储存。那麼，假如你选购来到新鮮的羊肚菌，应当如何储放呢?是不是能够放入速冻房间内储放呢?下边一起来看一下，有关新鲜羊肚菌的储存方式 。

1、储存一周上下的時间：新鲜羊肚菌，大伙儿用个干净的菜盘储放，随后维持羊肚菌的干躁，留意不必沾水，随后密封上保鲜袋，放进电冰箱的冷藏层内，那样能够储放一周上下的時间。但是以便确保新鲜羊肚菌的口味和鲜度，還是建议大伙儿尽早的服用完为好。

2、维持几个月的時间：新鲜羊肚菌，清洗后，当然控干在其中的水份，随后放进电冰箱内迅速的速冻，那样能够储放几个月的時间，服用的情况下用沸水解除冻结，由于用沸水解除冻结的羊肚菌不容易变稀掉。但是，以便消化吸收新鲜羊肚菌的美味可口和营养成分不被外流，還是建议大伙儿新鮮服用羊肚菌为好。