酷热的夏天即将来临，大家都是趋向于喜欢吃凉菜。由于凉菜的做法不但简易，并且还能够做到清热去火的作用。例如将丝瓜腐竹木耳这三者配搭在一起，就可以制做成凉拌黄瓜腐竹木耳。而在制做丝瓜腐竹木耳的情况下也有一定的注重，才可以制做出美味的丝瓜腐竹木耳。下边给大伙儿产生了几类凉拌黄瓜腐竹木耳的方式 。

食物 主要材料 丝瓜200g 水发木耳30g 豆腐皮30g

辅材 油 适当 盐

适当 大蒜10g 白砂糖2g 味精1g 浓缩鸡汁1g 桂林市辣 酱3g 香油5g 头抽2g 芝麻油3g

流程

1.做凉拌菜，得先做一个凉拌汁：将大蒜敲碎，放进调料碗中，添加盐、白砂糖和味精。