巫山烤鱼能够 说成石锅鱼的开山鼻祖了，巫山烤鱼在全国性都十分知名，来过房县的人都尝到本地的巫山烤鱼，由于这归属于房县的特点，在制做巫山烤鱼的情况下，需要先将鱼清理干净随后腌渍，将鱼烤好以后，需要在锅里边炖一会儿，这就是巫山烤鱼的特点所属，那麼房县地域的美食特色都有哪些呢？

巫山烤鱼

巫山烤鱼是一种起源于房县的美食特色，如今多选用烧烤箱烹饪，在广为流传全过程中，结合腌、烤、炖三种烹制生产工艺，充足效仿传统式四川菜及川香火锅用材特性，是口感奇特、营养丰富的特色小吃。

现如今时兴的川式石锅鱼却与传统式烧烤做法拥有 显著的不一样，它选用“先烤后炖”的与众不同作法，结合了烤、炖二种烹制加工工艺的精粹。保证了巫山烤鱼的正宗芬芳，尽快反映"色香味俱全"应有尽有的美味可口石锅鱼。

巫山烤鱼是一道百吃不腻的美味可口，可是，每一次都得出外吃，那样的美味可口能够 在家里做吗？那简易！大厨师出招，从零教做。要是有一颗吃客的心，再加不害怕不便的精神，依据食物规定，依照下边的流程来，就可以在家里作出最喜欢的巫山烤鱼了。

想不想在家里动手能力来份“巫山烤全鱼”？