详细地址：房县悦来兴食品厂及各大超市

房县雪枣外形近枣，实际上并并不是枣，只是一种甜点，是源于大昌古鎮的知名点心。表层白霜穿衣服，香蜜沉沉似雪，内瓤恰如全透明的小雪花丝，故称雪枣。

房县雪枣是中华老字号，曾当选北京人民大会堂宴席食品。最纯正的就是“悦来兴”知名品牌，以檽米、纯蜂蜜等为原材料，历经30多道工艺过程生产加工而成，材质鲜嫩香酥，入口就化，是本县招待关键顾客的必需糖点。

做法：将泡好的檽米舂碎后，放炒锅蒸到绵软，再放进方盒中固定不动，制冷后的胚子放进温油中彭化起来，随后挂上糖桨，最终用白砂糖，精粘米粉“上霜”，色白如雪的雪枣便公布了。