在大家的印像之中红葡萄酒相较为纯粮酒而言它的酒精含量更少，乃至有一种误会是红葡萄酒合适女士和因为它沒有非常大的喝醉可能性。这类念头实际上较为的偏激，红葡萄酒是不是迷人需看它的类型及其年代，并且也有一句话称为质量互变规律造成变质，就等于你喝许多的红葡萄酒，一样也会造成乙醇摄取过多的病症。

一般 大瓶红葡萄酒的容积为750ml，酒精含量为12-14%vol。现以13度红葡萄酒计，一瓶红葡萄酒中带有纯酒精约98克。纯粮酒分成：轻度（38%vol）、轻中度（46%vol）和高宽比（52%vol）。现以轻中度纯粮酒计，1瓶（500ml）纯粮酒中带有纯酒精约230克。啤酒度数为2-5%vol，现以4度葡萄酒计，每听（330ml）葡萄酒中带有纯酒精约13克。以纯酒精成分看来，1大瓶红葡萄酒不止5两纯粮酒（轻中度）不止8听葡萄酒（330Ml）。

倒红酒和倒葡萄酒并不一样，不必像在吃串一样餐餐的就倒出去，红葡萄酒即然历经了時间的沉定才有它与众不同的风韵，我们在倒酒时当然要有一种雅致的觉得才无愧于它长期的沉定。我们在倒红酒时，酒瓶子标朝上，渐渐地的温和歪斜酒瓶子，让红葡萄酒匀称从瓶塞排出，不能太用劲，年代久的红酒瓶滴会沉有瓶塞的木渣，倒酒的情况下不必摇晃酒瓶子，不必将酒所有倒尽，要留瓶底的量在酒瓶子中。

在倒酒以后立即端杯就喝的一看就了解并不是常常饮用红酒或者对葡萄酒文化不了解的人，即便大伙儿不饮用红酒，应当也听过“解酒”这一专有名词吧。解酒是以便让红葡萄酒更强喝，红葡萄酒历经长期窑藏，开启后置放一旁，使红葡萄酒与气体触碰，让红葡萄酒在空气中充分发挥，从而有更强的口味与味儿。不一样类型的红葡萄酒，解酒所需要的時间当然是不一样的，要依据制酒地域的溫度气侯两者之间窑藏時间而定，如果是高档红葡萄酒一般解酒是需要三十分钟以上的。实际醒到什么时候才最好吃，還是需看自身本人的爱好与口感。