如今街头巷尾实际上都能够看到卖台湾手抓饼的摊点，手抓饼的做法非常简单，由于饼的原料基本上全是现有的，只需要用锅将台湾手抓饼煎熟，再再加要想吃的蔬菜水果、肉类食品及其酱汁就可以。基本上做手抓饼哪些锅都能够，不论是厚底、锅炒锅還是其他锅煎手抓饼也没有影响，可是炒菜锅煎手抓饼会较为的好实际操作。

台湾手抓饼的作法：

1、小麦面粉放进器皿，加沸水，边加边拌和，拌匀称成小雪花状；

2、随后加凉水揉至结团，砧板洒小麦面粉，再次和面至表层光洁；

3、用保鲜纸把它包裹静放30分钟；

4、面糊擀成正方形大片状，刷一层薄油并洒上盐；