滑县特色美食
发布时间：2021-11-18 10:24:03
与白道口壮馍不一样的是，八里营壮馍馅则以新鲜猪肉主导，以葱、姜、瓜果蔬菜、芝麻油等多种多样祖传秘方调料拌和而成。颜色金黄色，外焦内嫩，食之鲜而不膻，香而不腻。
将面拉发展条，摊上鲜动物油块、花椒粉、茄香面、葱段和碎盐，卷十八层成园形面糊铺平，烧熟后，黄焦松脆，美味可口，香而不腻，用手一拍即成残片，这就是本地特色小吃，牛屯火烤。
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