永定特色美食
发布时间：2021-11-18 10:23:43
青龙源自
客家土楼人以往做这家常小菜，是先将山参塞入小鸟腹腔，又将小鸟塞入幼鸽腹腔，将幼鸽塞入小老母鸡腹腔，将小老母鸡塞入乳狗腹腔，最终将乳狗塞入猪小肚内，线缠将猪小肚缝上，加上老母鸡汤、盐、葱、米酒、生抽、老红糖，盆装猛火蒸至熟，川香香气扑鼻，健脾胃清胃热。
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