4.洋芋粑。洋芋(马铃薯)制成便便，随后在烙锅上烤做成金黄色。随后切成片，与折耳根(鱼腥草根)，辣椒水等沾料拌凉菜就可以应用。味儿還是非常好的，喜爱吃辣椒的小伙伴们能够 尝一尝哦。

5.青岩卤猪脚。假如你来到贵阳市的青岩古镇，那麼一定要去吃卤猪脚，各种各样的中药材味儿进到肉内，主要材料全是糊朝天椒，酸汤鱼、火锅、丝娃娃、也有吃许多 卤食，必须蘸它，很独特的卤菜。

6.糯米糍粑白米粥。贵阳市青岩另一特色小吃，白米粥糯香香甜，和卤猪脚一起吃，最佳搭档!

7.米豆腐。用稻米清洗侵泡后放水碾成粘米粉，随后加碱熬料，制冷，产生小块“水豆腐”即成。凉拌米豆腐，翠绿色的水豆腐，很奇特吧，味儿還是非常好的。