贵州省地域有很多较为知名的特色美食，并且贵州省地域的黄果树瀑布当今世界都较为知名，由于有很多人会去贵州省游玩黄果树瀑布，因此贵州省地域的特色美食也在全国性拥有知名度，由于贵州属于在我国沿海地区，特色美食也含有一定的南方地区特点，大部分全是中辣的，那麼贵州省美食特色都有哪些呢？

贵州省美食有哪些?-7大著名特色小吃：

1.丝娃娃。别称素春卷，在贵阳市是一种普遍的地区传统美食之一，此菜荤菜脆爽，香辣可口，健脾开胃健脾胃。在贵阳诸多的丝娃娃小吃摊多临街而摆，极具特点，有一二十个种类。菜丝切得特细，红、白、黄、黑等各种各样颜色两色，十分好看。

2.肠旺面。贵阳人早饭很喜欢吃面条，肠旺面当是优选。以色、香、味“三绝”而而出名，具备血嫩、面脆、辣香、汤鲜的口味和口味，及其红而更辣、油而不腻、脆而不生的特性。

3.花溪牛肉粉。起源地为贵阳花溪地域，是贵州省的一道特点特色小吃，制做的原材料关键有牛羊肉、酸莲花白、芜荽等。由多种多样珍贵的中草药材用心严苛制做，作出的羊肉粉不同寻常，汤鲜香美，肉味，但凡吃过的人赞叹不已。