在夏季的情况下不但气温较为干躁，并且自然光较为强，因此 我们能够在庭院里边晒一些蔬菜干，由于箩卜的营养成分较为高，并且萝卜的水份非常充裕，将箩卜晒干萝卜条以后，用于腌咸菜是十分美味的一种方式，可是在做萝卜条的情况下，一定要留意放到自然通风的地区，那麼萝卜条怎么做好吃呢？

1/3 最先，萝卜清洗连皮切成小条，放筲箕中晒2-3天至晾干。晾干的罗卜干清洗尘土，用冷水侵泡30分钟上下。泡好的萝卜条用沙布包好，挤干水份，放进海碗。

2/6随后，放进盐，与萝卜条揉匀，放进电冰箱7-8钟头至进味。将辣椒干用食品破碎机弄成粉，和萝卜条翻拌，在真空保鲜碗里卡紧，盖紧外盖，放进电冰箱。腌渍15天上下就可以。

3/6随后，做萝卜条除采用这类萝卜外，挑选那类淡粉色的小条形箩卜口味更强。这一萝卜条盐的份量并不需要过重，品尝到有盐味就可以。

4/6随后，腌渍调味品只需要盐和辣椒面，不需要花椒面，据老年人讲，加了麻椒萝卜条沒有那麼脆，萝卜条腌渍好之后立即吃也行，还可以依据口感拌入醋、糖、芝麻油等调味品，吃是多少拌是多少。