鲜猪肝怎么处理
发布时间：2021-11-18 10:21:23
4、治疗贫血，能够配搭西兰花，可是西兰花要提早绰水解决，先去除西兰花中很多的草酸，由于草酸盐是抑止含铁消化吸收的原素之一。
5、牛肝经常出现一种独特的臭味，烹调前，最先要自来水将肝血清洗。
6、牛肝要现切现做，新鮮的牛肝切后置放時间一长胆液会排出，不但损害营养物质，并且炒过后有很多颗粒物凝固在牛肝上，影响外型和品质，因此牛肝切成片后应快速应用调味品和淀粉和面粉翻拌，并尽快入锅。
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