家中披萨饼

原材料：

高筋粉、食用油、酵母粉、西红柿、圆葱末、蒜末、肉类食品或蔬菜水果。

做法：

先将高筋粉与少量食盐、食用油和酵母粉等揉搓上力，成光洁绵软的面糊备用。再调配西红柿汁，新鮮西红柿去皮籽剁碎与圆葱末、蒜末、番茄沙司炒透，加小量料汁，熬熬成料汁，用盐、白胡椒粉调料（也能用罐装番茄酱）。别的调料依据每个人的爱好随意采用，可荤可素，肉类食品、家禽类、海货水产品、蔬菜水果等切一片或丝。

随后，把发醇好的面糊擀成饼状，抹上一层西红柿汁，铺平各种各样辅材，最终铺平切割成片状的乳酪，进到200℃电烤箱或有烤串作用的微波炉加热烤制公布，切割成一小块即成。